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jueves, 10 de diciembre de 2009

original receta del pastel 3 leches

Cuando mi familia y yo vivíamos en El Salvador ,Centroamérica, en los noventa, la vecina de enfrente me escribió esta receta , muy fácil y sencilla, del postre "Las tres leches". Ahora la quiero compartir y también promover, deliberadamente, ya que la verdad resulta esquisita y de verdad es muy fácil de hacer...suerte!

La receta dice:
4 huevos, 1 taza azúcar, 2 cucharaditas de royal, 1 taza de harina. Batir las 4 claras a punto nieve, después agregar azúcar, yemas, harina y royal. Hornear. Aparte, en la licuadora : 1 lata leche condensada, 1 lata leche evaporada, 1 crema dulce. Agregar al pastel frío. Agregar lustre de merengue.